กัลปังหาเมืองตรัง เสน่ห์อาหารทะเลใต้

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

กัลปังหาเมืองตรัง – “โกนพ” นายนพรัตน์ เอกมณี หนุ่มเจ้าของลานเทปาล์มน้ำมัน วัย 50 ปี และ “เจ๊น้อง” นางพรชนก มีศรี สาวนำเข้าสบู่เกาหลี วัย 40 ปี ได้หันเหชีวิตมาสู่ธุรกิจ ร้านอาหารปักษ์ใต้สไตล์โมเดิร์น ในจ.ตรัง

ด้วยความชื่นชอบในการเสาะแสวงหาเมนูเด็ดนอกบ้าน โดยเฉพาะอาหารทะเล แต่พบว่า บางร้านอาหารไม่สด ไม่ได้ขนาด แถมยังมีราคาสูง จึงเป็นแรงผลักดันให้มาเปิดร้านให้ลูกค้าทานอาหารได้อย่างมีความสุข

นั่นจึงเป็นที่มาของ “ร้านกัลปังหา” มนต์เสน่ห์อาหารทะเลใต้ ที่มุ่งเน้นความสด อร่อย และตกแต่งอย่างประณีต สวยงาม เหมือนกับโรงแรม หรือภัตตาคารหรู โดยเชฟมือดี แต่มีราคาที่ไม่แพง ตั้งแต่จาน 70 บาทขึ้นไป

พร้อมเมนูมากมายสารพัดนับร้อยที่เลือกกันได้ตามใจชอบ เนื่องจากวัตถุดิบส่วนใหญ่จะถูกสั่งตรงมาจากแม่น้ำตรัง หรือท้องทะเลอันดามัน และบางอย่างก็เลี้ยงไว้ในบ่อเพื่อรอให้ลูกค้ามาเลือกกันแบบสดๆ เลยทีเดียว อาทิ กุ้งแม่น้ำ กั้ง ปูม้า ปูนิ่ม แมงดาทะเล ปลาเก๋า หอยนางรม

เพื่อยกระดับอาหารปักษ์ใต้ ในราคาที่สามารถจับต้องได้และมีคุณภาพ พร้อมบริการแบบเป็นกันเอง สำหรับเมนูยอดฮิตของร้านแห่งนี้ มีตั้งแต่กุ้งแม่น้ำเผา หอยแครงเผา หมึกหอมย่าง กุ้งบัตเตอร์ กุ้งทอดราดซอสมะขาม กุ้งแช่น้ำปลา สลัดกุ้ง ทะเลผัดซอสกำยอง ปลาเหนือเมฆ ปลาไร้ก้าง

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *